Кулинария
Кулинария
Пирог «Кефирный»
Автор: Хозяйка
Ингредиенты: 2 яйца, ½ стакана сахара, 1 стакан варенья, 1 стакан кефира, 2 стакана муки, пакетик разрыхлителя для теста, ванилин. Приготовление:
Обновлено 07.05.2012 13:52
Просмотров: 804
Свинина-вкусняшка!
Автор: хозяйка
Кусочки свинины отбить, посолить, поперчить, выложить на противень Репчатый лук нарезать полукольцами, выложить на мясо. Картофель очистить, порезать пластиками (достаточно крупно), разложить поверх лука. Следующий слой-помидоры кружочками, посыпьте мелко нарезанными укропом и петрушкой. Не забывайте чуть подсаливать каждый слой.
Обновлено 07.05.2012 13:52
Просмотров: 2049
Салат «Белая берёза»
Автор: Хозяйка
Укладываем слоями:1. чернослив (предварительно распарить);
2. грибы с луком (обжаренные);
3. куриное мясо (отварное);
4. яйца (отварные);
5. солёные огурцы
Каждый слой промазать майонезом, сверху украсить черносливом как ствол берёзы.
Обновлено 07.05.2012 13:52
Просмотров: 1135
Салат «С Новым Годом!»
Автор: Хозяйка
Укладываем слоями:1. отварной картофель (тёртый);
2. солёные огурцы (кубиками);
3. копчёная курица;
4. солёные огурцы (да, ещё один слой);
5. яйца отварные (кубиками);
6. яблоко (кубиками);
7. сыр тёртый (можно плавленый)
Каждый слой промазать майонезом, сверху украсить гранатом в виде часов.
Обновлено 07.05.2012 13:52
Просмотров: 1282
Рафаэлки
Автор: Хозяйка
Тёртый сыр сыр смешать с майонезом и чесноком. Скатать шарки, положив внутрь орешек (обжареный арахис). Обвалять в тёртых крабовых палочках.
Обновлено 07.05.2012 13:52
Просмотров: 1227
Новогодние салаты
Автор: Алексей
Салат "гранатовый браслет"
Картофель, морковь, мясо (курицы или говядины), свёкла, грецкий орех, гранат, майонез.
Выкладывают на плоское блюдо слой тертого вареного картофеля, на него слой отварной моркови, затем слой вареного мяса (я обычно использую куриную грудку), слой вареной свёклы с грецким орехом, сверху посыпают гранатовые зёрна, каждый слой промазывают майонезом.
Салат "нежность" (соломкой)
Вареная свёкла, отварное мясо (говядина или курица), яблоко, капуста, лук, майонез.
Салат "берёзка" (соломкой)
Отварное мясо, яблоко, лук, солёные огурцы, майонез.
Салат "молдавский" (кубиком)
Отварной картофель, банка кукурузы, солёные огурцы, лук, майонез.
Салат "французский" (кубиком)
Отварной картофель, отварная свёкла, солёный огурец, банка горошка, вареные яйца, майонез.
Салат "нежность" (соломкой)
Отварная свёкла, отварное мясо, яблоки, капуста, лук, майонез.
Обновлено 07.05.2012 13:52
Просмотров: 2898
Слоёные пирожки с картошкой и зелёным горошком
Автор: Хозяйка
Очищенный сырой картофель порезать мелкими кубиками. Обжарить на любом растительном масле с добавлением специй (соль, тмин, корица, карри). В почти готовый картофель добавить 3 ст. ложки зелёного горошка. Остудить. Слоёное тесто раскатать в тонкий пласт, разрезать на части.
Обновлено 07.05.2012 13:52
Просмотров: 6374
ШОКОЛАДНЫЕ ЁЖИКИ
Автор: Хозяйка
Это пирожное, которое называют «Картошка». Очень просто, вкусно и быстро!
Один килограмм печенья перекрутить на мясорубке. Растопить одну пачку хорошего маргарина (250 грамм). Пока растапливается, смешать 2 столовые ложки какао, полстакана сахара и полстакана молока. В другой ёмкости взбить одно яйцо с сахаром (ещё полстакана). Маргарин растопился? Если да, помешивая влить в него какао с молоком и яйцо с сахаром.
Обновлено 07.05.2012 13:52
Просмотров: 2094