В 1939 году на месте, где в настоящее время расположен Алтайский винзавод, была образована артель инвалидов "Красный Алтай". Артель производила и продавала населению колхозам - корзины, колеса к телегам, телеги и брички, сани, дуги, деревянные бочки. Рабочими артели был заложен фруктовый сад, который сыграл немаловажную роль в развитии виноделия в Алтайском районе и, в частности, Алтайского винзавода.
Образование Алтайского винодельческого завода начинается с 1947 года. Пищепром тогда находился в центре села Алтайского в районе Алтайского механико-технологического техникума. Пищепром в то время производил и продавал населению района хлебобулочные изделия, пряники, печенье, кисель, колбасу, безалкогольные напитки и бражку "Медок".
Среднесписочная численность работающих составляла 50 человек. В 1947 году Пищепром и артель "Красный Алтай" объединили. Образовалось самостоятельное предприятие Райпищекомбинат, хотя подразделения находились на своих прежних местах. С 1947 года по 1955 год Пищепром имел свое подсобное хозяйство. Откармливали свиней, коров, овец. Содержался большой табун лошадей. Лошади использовались на транспортных хозяйственных работах. Это было многоотраслевое хозяйство. На зиму заготавливали до 2-3 тыс. куб. м дров и леса. Под картофелем было занято 46 га земли. На 100 гектарах сеяли пшеницу, просо, овес. Имелась своя мельница, на которой выращенное зерно мололось на муку. Часть муки шла на производство хлебобулочных и кондитерских изделий, другую часть продавали населению района. Мельница также оказывала услуги по помолу пшеницы для населения. Картофель использовался в общественном питании и на производство крахмала.
Из яблок и груш, собранных в саду, варили варенье и кисель. В период развития садоводства, в 60-70 годах, получило развитие первичное и вторичное виноделие, т.е. производство плодово-ягодных вин на основе производства собственных соков. В 1960 году было отлажено собственное производство плодово-ягодных вин на промышленной основе. В смену разливали 150-160 ящиков вина. Розлив вина производился вручную через воронку.
В 1972 году на базе Райпищекомбината был создан Алтайский винодельческий завод. В 1973 году было сдано в эксплуатацию новое здание винзавода и котельной. Были смонтированы две линии по розливу вин, под емкости бутылок 0,5 и 0,7 л. Мощность завода составляла по одновременному хранению вин, виноматериалов и соков 2200 т. Кроме вин собственного изготовления, на заводе производился розлив вин других поставщиков, таких как "Узбекистанское вино", "Азербайджанское вино", "Молдавино". Не прекращалось производство и безалкогольных напитков на основе натуральных настоев типа: "Грушевый", "Лимонад", "Мандариновый", "Саяны", которые и по настоящее время пользуются спросом у населения не только Алтайского, но и других районов Бийской зоны. Продукция винзавода реализовывалась не только в пределах Алтайского края, но и за его пределами. Такие вина, как "Черноплодная рябина", "Черносмородиновая", ценились в Латвии, Литве, Эстонии. За высокие показатели работы, качество выпускаемой продукции, коллектив завода неоднократно награждался дипломами, грамотами, переходящими знаменами краевого и республиканского значения.
В 1985 году, в связи с "антиалкогольной компанией", было прекращено производство вин. Завод перепрофилировали на производство безалкогольных напитков и кондитерских изделий. Была смонтирована и запущена в производство линия по производству безалкогольных напитков производительностью 3 тыс. бутылок в час. Смонтированы и запущены в производство две линии по производству драже, мармелада и щербета. Мощность завода в этом году составляла 90 дал напитка и 60 т кондитерских изделий, 67,4 тыс. дал безалкогольных напитков.
В 1990 году было разрешено производство плодово-ягодного вина на основе сбражено-спиртовых соков собственного производства. Практически из металлолома, была восстановлена технологическая линия по приготовлению вина и его розлив. В этом большая заслуга слесарей-ремонтников: В.А. Морланг, В.А. Морланг, Н.Г. Дедюхина, механика Ю.И. Близнецова, инженера-лаборанта Т.И. Астайкина, инженера-технолога Л.М. Куприянова, мастера З.В. Дьяченко. В настоящее время завод обладает лицензией на производство и реализацию вин и виноматериалов до 2000 года.
Пожар, происшедший в 1995 году в помещении конторы, уничтожил полностью архивы предприятия, что не позволяет в полной мере восстановить деятельность предприятия. По сохранившимся приказам 1949 года директором Райпищекомбината был А.П. Фомин, руководивший предприятием до августа 1958 года. С 1958 года по 1967 год сменилось пять директоров. С 1967 года по 1976 год предприятие возглавлял И.А. Хребтов. С 1976 года по настоящее время руководит предприятием И.М. Суленин. Значительный вклад в развитие производства, утверждения традиций, добросовестного отношения к труду внесли: П.Б. Меркульева, М.С. Мухина, Е.С. Кислицина, А.Ф. Чернова, Г.Ф. Казакова, А.В. Урюмцева, М.Б. Хабарова, М.Д. Морланг, М.Н. Зиновьева, В.В. Попова.

В предгорьях Алтая. Очерки истории и культуры. – Барнаул – Алтайское, 1998. С. 281-282